Pavillon fruits et légumes
Nice
Métropole Nice Côte D'Azur
Équipement, Commerces
2026
Le projet permet la relocalisation temporaire des bâtiments du Marché d’Intérêt National (MIN) alimentaire de Nice sur son propre site, afin de libérer les emprises nécessaires au développement de la gare SNCF mitoyenne. L’emplacement actuel du MIN d’Azur a en effet vocation à disparaître dans le cadre des grandes opérations d’aménagement métropolitaines. Implanté sur une zone imperméabilisée aujourd’hui occupée par des parkings, ce pavillon transitoire vise à maintenir la continuité de l’activité du marché tout en s’intégrant dans le fonctionnement logistique existant du site.
La conception architecturale repose sur une approche pragmatique et réversible. Les bâtiments sont pensés comme des structures semi-permanentes, modulaires, démontables et réutilisables, permettant de limiter l’impact environnemental, les déchets et les coûts. Cette logique de sobriété constructive conduit à privilégier la standardisation des éléments et la préfabrication en atelier, garantissant à la fois rapidité de mise en œuvre (5 mois de travaux), flexibilité d’usage et potentiel de réemploi futur.
L’organisation spatiale du projet s’articule autour de deux bâtiments parallèles, de 200 m et 130 m de longueur, destinés à accueillir les locaux des preneurs. Entre ces deux structures prend place un espace central couvert — le carreau — dédié aux activités nocturnes d’exposition et de vente. Cet espace constitue le cœur du dispositif, protégé des intempéries tout en restant ouvert et fluide afin de faciliter les circulations. Les flux de véhicules sont organisés autour des bâtiments, garantissant un fonctionnement logistique optimal et une accessibilité adaptée aux usages du marché.
L’architecture privilégie une perception unitaire et lumineuse de l’ensemble. Les volumes se caractérisent par de grandes toitures gonflables de teinte blanche qui limitent les surchauffes et favorisent une diffusion homogène de la lumière. Cette dominante claire est ponctuée par des éléments de couleur orange sanguine — appliqués notamment sur la signalétique, les portes sectionnelles et la couverture de la terrasse du restaurant — qui créent des repères visuels et confèrent au projet une identité forte, en référence à la culture des agrumes et aux teintes de la ville de Nice.
La structure des bâtiments repose sur une trame régulière de 5 mètres constituée de portiques métalliques de grande portée (26 m). Ce principe permet de libérer de vastes espaces intérieurs sans poteaux intermédiaires, adaptés à l’installation des chambres froides et aux activités de manutention. Des mezzanines accueillant bureaux et espaces de vie s’inscrivent également dans cette trame structurelle afin d’assurer la modularité et l’évolutivité des aménagements. L’enveloppe constructive associe performance et simplicité : les façades sont réalisées en panneaux sandwich métalliques assurant isolation, robustesse et facilité d’entretien, tandis que les sols du rez-de-chaussée sont traités en béton quartzé, adapté à un usage intensif et à un entretien régulier. Les zones techniques sont intégrées de manière discrète dans les auvents périphériques.
L’ensemble vise à offrir un environnement de travail rationnel, lisible et durable, permettant aux utilisateurs de traverser cette période de relocalisation dans les meilleures conditions possibles.
La conception architecturale repose sur une approche pragmatique et réversible. Les bâtiments sont pensés comme des structures semi-permanentes, modulaires, démontables et réutilisables, permettant de limiter l’impact environnemental, les déchets et les coûts. Cette logique de sobriété constructive conduit à privilégier la standardisation des éléments et la préfabrication en atelier, garantissant à la fois rapidité de mise en œuvre (5 mois de travaux), flexibilité d’usage et potentiel de réemploi futur.
L’organisation spatiale du projet s’articule autour de deux bâtiments parallèles, de 200 m et 130 m de longueur, destinés à accueillir les locaux des preneurs. Entre ces deux structures prend place un espace central couvert — le carreau — dédié aux activités nocturnes d’exposition et de vente. Cet espace constitue le cœur du dispositif, protégé des intempéries tout en restant ouvert et fluide afin de faciliter les circulations. Les flux de véhicules sont organisés autour des bâtiments, garantissant un fonctionnement logistique optimal et une accessibilité adaptée aux usages du marché.
L’architecture privilégie une perception unitaire et lumineuse de l’ensemble. Les volumes se caractérisent par de grandes toitures gonflables de teinte blanche qui limitent les surchauffes et favorisent une diffusion homogène de la lumière. Cette dominante claire est ponctuée par des éléments de couleur orange sanguine — appliqués notamment sur la signalétique, les portes sectionnelles et la couverture de la terrasse du restaurant — qui créent des repères visuels et confèrent au projet une identité forte, en référence à la culture des agrumes et aux teintes de la ville de Nice.
La structure des bâtiments repose sur une trame régulière de 5 mètres constituée de portiques métalliques de grande portée (26 m). Ce principe permet de libérer de vastes espaces intérieurs sans poteaux intermédiaires, adaptés à l’installation des chambres froides et aux activités de manutention. Des mezzanines accueillant bureaux et espaces de vie s’inscrivent également dans cette trame structurelle afin d’assurer la modularité et l’évolutivité des aménagements. L’enveloppe constructive associe performance et simplicité : les façades sont réalisées en panneaux sandwich métalliques assurant isolation, robustesse et facilité d’entretien, tandis que les sols du rez-de-chaussée sont traités en béton quartzé, adapté à un usage intensif et à un entretien régulier. Les zones techniques sont intégrées de manière discrète dans les auvents périphériques.
L’ensemble vise à offrir un environnement de travail rationnel, lisible et durable, permettant aux utilisateurs de traverser cette période de relocalisation dans les meilleures conditions possibles.
- Programme Création d'un pavillon temporaire et réversible pour le MIN fruits et légumes en conception/réalisation
- Maîtrise d’ouvrage Métropole Nice Côte D'Azur
-
Maîtrise d’œuvre
Architectes
In Situ Architectes
Groupement conception/réalisation : Triverio (mandataire), Vall, Ingérop, In Situ Architectes - Calendrier Livraison 2026
- Surface 14 888 m² SHOT / 9 956 m² SP
- Coût 15.9 M€ HT
- Crédits photos Aldo Amoretti